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Zubereitungsempfehlung
Buchweizen, Kochtopf

  • 1 Teetasse Buchweizen (207g) in einen Kochtopf geben.
  • Die 2-fache Menge Wasser dazugeben, also 2 Teetassen (500ml). Etwas salzen.
  • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Buchweizen aufkochen lassen.
  • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Buchweizen ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
  • Zwischendurch die Konsistenz prüfen.