2 Portionen
    ½ Tasse Buchweizen
    4 Portionen
    1 Tasse Buchweizen
    6 Portionen
    1½ Tassen Buchweizen
    8 Portionen
    2 Tassen Buchweizen
    10 Portionen
    2½ Tassen Buchweizen

    Zubereitungsempfehlung
    Buchweizen, Kochtopf

    • 1 Teetasse Buchweizen (207g) in einen Kochtopf geben.
    • Die 2-fache Menge Wasser dazugeben, also 2 Teetassen (500ml). Etwas salzen.
    • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Buchweizen aufkochen lassen.
    • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Buchweizen ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
    • Zwischendurch die Konsistenz prüfen.