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Zubereitungsempfehlung
Schwarzer Klebreis, Kochtopf

  • 1 Teetasse Reis (240g) in einen Kochtopf geben.
  • Reis zweimal durchwaschen.
  • Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben, also Teetassen (380ml).
  • Reis zwei Stunden einweichen lassen.
  • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
  • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 25 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist.
  • Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.