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Zubereitungsempfehlung
Sushi Reis, Persischer Reiskocher

  • 1 Teetasse Reis (249g) in den Reiskocher geben.
  • Reis dreimal durchwaschen.
  • Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben, also Teetassen (380ml).
  • Deckel aufsetzen und mit dem Rädchen die kleinstmögliche Stufe auswählen, sodass keine Kruste entsteht.
  • 2 EL Reissessig mit 1 EL Zucker und 1 TL Salz verrühren.
  • Sobald das Licht erloschen ist, Reis in eine Schüssel (am besten Hangiri) geben und Reisessigmischung durchziehen