Süßer Riesen Couscous mit Kirschen und Mandeln
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Couscous ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Es ist gesund, lecker und vegan! Oftmals landet es als Salatzutat, Bratling oder einfache Beilage auf dem Tisch. Aber warum nur herzhaft genießen, wenn es auch süß geht? Lasst euch auf eine herrliche Alternative zu Müsli, Poriddge und Co. ein. Ihr werdet es nicht bereuen :)
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100 | Riesen Couscous (200g) |
| 20g | Mandeln, gehobelt, Bio (30g) |
| 200ml | ungesüßte Mandelmilch |
| 12Tropfen | Vanille Flavor Drops oder anderes Süßungsmittel |
| frische Kirschen | |
| 1TL | Kokosöl |
Schritt 1
Die Mandelmilch in einem Topf erhitzen und den Riesen Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.
Flavor Drops bzw. anderes Süßungsmittel hinzugeben.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Mändelbättchen mit wenig Öl in einer Pfanne rösten und die Kirschen entsteinen.
Den fertigen Riesen Couscous mit Mandeln und Kirschen servieren.
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