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Süßer Polenta-Vanillebrei mit Erdbeeren und Himbeeren

15 Min.
Einfach
Süßer Polenta-Vanillebrei mit Erdbeeren und Himbeeren 07.06.2017
Rezeptautor: Greensusn
Polenta - der italienische Weizengriess ist oftmals total vergessen. Hier nun i... weiterlesen
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Zutaten

2 Portionen
100 g
Polenta (Bio)
Bio Maisgrieß aus Italien
300 ml Mandelmilch, Hafermilch oder Kuhmilch (ggf. noch etwas Wasser)
0.5 TL Vanille
Ahornsirup, Stevia oder Rohrzucker nach Belieben
GARNITUR
Erdbeeren, Himbeeren und Schokolade

Zubereitung

  1. Milch im Topf erhitzen und Polenta mit einem Schneebesen langsam einrühren bis es andickt. Hitze herunter stellen und ca. 5min weiter köchlen lassen

  2. Vanille, Zimt und Süßungsmittel hinzugeben.

    In Schälchen anrichten und mit Erdbeeren, Himbeeren und vielleicht noch etwas Schokolade garnieren:-)
    Guten Appetit!

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