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Buchweizen - Hafer Porridge mit Mohn
Vegan - gesund - lecker
1 Kommentare
20 Minuten
Einfach
Zutaten für 2 Portionen
| 100g | Buchweizen (Bio) Glutenfreies Pseudogetreide aus China |
| 100g | 100g Buchweizen (Bio) |
| 50 | 50 Haferflocken Kleinblatt |
| 200ml | 200ml Wasser |
| 200ml | 200ml Mandel - oder Cashewmilch |
| 2 EL | 2 EL Ahornsirup oder Honig |
| 1/2 TL | 1/2 TL Zimt |
| 1Msp | 1Msp Vanille |
| 2EL | 2EL Cranberries |
| 1 EL | 1 EL Mohn |
| GARNITUR | |
| 1 | 1 Pflaume |
| 4 | 4 Schokoladenrippen |
| Beeren und Granatapfelkerne | |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitung
-
Bereiten Sie Buchweizen zu.
-
Buchweizen in Wasser 10-15min weich kochen.
Haferflocken und Milch dazugeben und weitere 5min leicht köcheln lassen.
Ahornsirup, Cranberries, Mohn, Zimt und Vanille dazu geben und nochmals 2min quellen lassen (ggf. nochmals einen Schluck Wasser dazu geben) -
Brei in Schalen anrichten, jeweils mit einer halben geschnittenen Pflaume, den Beeren und der Schoki toppen.
Guten Appetit!
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