Superfood-Protein-Trüffel

15 Min.
Einfach
Superfood-Protein-Trüffel 09.05.2017
Superfood-Protein-Trüffel 09.05.2017
Superfood-Protein-Trüffel Superfood-Protein-Trüffel
Rezeptautor: Magdas CrossKitchen
Die Trüffel sind wirklich kleine Superfood-Bomben! Sie kommen mit wenigen Z... weiterlesen
Profilbild von Magdas CrossKitchen

Zutaten

20 Portionen
115 g blanchierte Mandeln
95 g Walnüsse
2 EL
Leinsamen (Bio)
Ganze Bio-Leinsamen aus Kasachstan
2 EL
Chia-Samen (Bio)
Bio Chia-Samen aus Paraguay
225 g
Datteln (BIO)
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
2. 2 gestr. EL Kokosöl, geschmolzen
1 EL Hanf Protein Pulver
1 EL rohes Kakaopulver
5 EL
Mandeln (Bio)
Fein und gehobelt Mandelblätter
alternativ Kokosraspeln oder gehackte Pistazien, roh (zum Rollen der Trüffel)

Zubereitung

  1. Die Walnüsse, Mandeln, Leinsamen und Chia Samen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und auf hoher Mix-stufe zu Mehl verarbeiten.

  2. Alle weiteren Zutaten bis auf die Zutaten zum Ausrollen der Trüffel hinzufügen und eine weitere Minute gut mixen, bis eine glatte und zähe Masse entstanden ist.

    Mit einem Löffel nun kleine Portionen entnehmen und mit den Händen zu Kugeln formen.

  3. Die Trüffel nun noch durch die Kokosraspel, Mandelblättchen oder Pistazien rollen und luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.

Rezepte per E-Mail erhalten

GratisBei Newsletter
Anmeldung!
Gratis bei Newsletter Anmeldung
  • Ein Willkommensgeschenk für jede Anmeldung
  • Tolle Angebote, Aktionen & Produktneuheiten
  • Leckere Rezeptideen aus unserer Reiswelt
Zum Newsletter anmelden

Mehr Rezepte mit Leinsamen (Bio)

Bewertungen & Kommentare

K

Karin

Sehr saftig, schnell gemacht, lecker als Dessert.

Rezept drucken