Orientalisch

Süßer Couscous

mit Joghurt und Feigen

0 Kommentare 15 Minuten Einfach
Süßer Couscous 29.11.2017
Süßer Couscous
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Zutaten für 2 Portionen

150g Couscous (Bio) Vollkorn Bio-Couscous aus Hartweizengriess aus Italien
150g Couscous, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g)
300ml Mandel - oder Kuhmilch
1 TL Zimt
2 Hand Maulbeeren oder Rosinen
2 EL Ahornsirup, Honig oder Agavensirup
300g Naturjoghurt oder Soja-Mandel Joghurt
Zum Garnieren
1 Feige
1 Hand Walnüsse
1 EL Granatapfelkerne

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Couscous mit Zimt, Maulbeeren und Süßungsmittel mischen.

    Milch erwärmen.

  2. Couscous mit warmer Milch vermengen und 10 Min. ziehen lassen.

    In der Zwischenzeit die Feigen in Scheiben schneiden.

    Joghurt evtl. nochmals mit Honig, Agavensirup oder Ahornsirup nachsüßen.

  3. In ein Glas schichten:
    Couscous
    Feigen an den Rand des Glases drücken
    Joghurt
    Couscous
    Mit Granatpfelkernen und Walnüssen toppen.
    Evtl. mit etwas Ahornsirup betreufeln.
    Guten (Reis-)Hunger!

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