Sushi Buddha Bowl

Name: Sushi Buddha Bowl
Cook time: 30 min
Cuisine: Japanisch
Ingredients: Sushi Reis; Lachsfilet (Bio); Spinat (frisch); Edamame; Karotte; Salatgurke (ca. 7 cm); Avocado; Ei; Sprossen; Koriander; Zitronensaft; große Flasche Reisessig, mizkan (500ml); Sesam- oder Erdnussöl; KLEINE Sojasauce, klein (150ml); Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Honig oder Agavendicksaft

30 Min.

Einfach

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Sushi Buddha Bowl Alles, was das (Sushi-Liebhaber-)Herz begehrt

Rezeptautor: Denise

Sushi richtig ordentlich und schön zu rollen ist eine kleine Herausforderun... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

Für die Bowl
50 g	Sushi Reis Selenio aus Italien
100 g	100 g Lachsfilet (Bio)
200 g	200 g Spinat (frisch)
50 g	50 g Edamame
1 kleine	1 kleine Karotte
1 Stück	1 Stück Salatgurke (ca. 7 cm)
0.25	0.25 Avocado
1	1 Ei
.. n.B.	.. n.B. Sprossen
.. n.B.	.. n.B. Koriander
etwas	etwas Zitronensaft
Für das Dressing
2 EL	Reisessig Essig für die Veredelung von Sushi Reis
1 EL	1 EL Sesam- oder Erdnussöl
0.5 TL	Sojasauce Sojasauce für das Würzen von Sushi
etwas	etwas Zitronensaft
	Salz
	Pfeffer
	Honig oder Agavendicksaft