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Sushi Buddha Bowl
Alles, was das (Sushi-Liebhaber-)Herz begehrt
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30 Minuten
Einfach
Zutaten für 1 Portion
| Für die Bowl | |
| 50g | Sushi Reis Koshihikari aus USA, Kalifornien |
| 50g | 50g Sushi Reis |
| 100 g | 100 g Lachsfilet (Bio) |
| 200 g | 200 g Spinat (frisch) |
| 50 g | 50 g Edamame |
| 1 kleine | 1 kleine Karotte |
| 1 Stück | 1 Stück Salatgurke (ca. 7 cm) |
| 1/4 | 1/4 Avocado |
| 1 | 1 Ei |
| n.B. | n.B. Sprossen |
| n.B. | n.B. Koriander |
| etwas | etwas Zitronensaft |
| Für das Dressing | |
| 2 EL | 2 EL Reisessig |
| 1 EL | 1 EL Sesam- oder Erdnussöl |
| 1/2 TL | 1/2 TL Sojasauce |
| etwas | etwas Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Honig oder Agavendicksaft | |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Einfach
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