Schwarzer Reisburger Foto von vom 09.05.2016

    Black ist beautiful, lautet das Motto dieses leckeren Burgers. Die Anleitung für den gesunden Reis Bun findet ihr hier - belegt werden kann der Burger nach Belieben.


    100g Schwarzer Reis (Bio)
    2 Eier
    20g Kokosmehl
    1g Flohsamenschalen
    2g Türkisches Brathähnchen, Gewürz
    25g Quark
    5g Backpulver
    10g Instant Oats oder Dinkelmehl
    1 Prise Salz
    1 Prise weiße Chiasamen
    1 Portionen
    einfach

    Schritt 1

    Bereiten Sie Schwarzer Reis zu.

    Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

    Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

    Schwarzer Reis

    Schritt 2

    Den Reis 30 nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken

    Schritt 3

    Den Reis zusammen mit den anderen Zutaten vermengen.
    Nun den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf einem Blech mit Backpapier ausbreiten.

    Schritt 4

    Die Buns für 30 Minuten bei 220 Grad im Ofen backen und anschließend nach Wunsch belegen. Guten Appetit

    Demog
    Du bist was du isst

    Kommentare

    S

    Da mir statt des schwarzen Reises, der rote geschickt wurde, habe ich diesen benutzt. Die Brötchen sind fast gar nicht aufgegangen, das hatte ich mir anders vorgestellt. Bilder lt. Anleitung und Realität klaffen etwas auseinander. Trotzdem ein schönes Rezept.

    Profilbild von Toni

    Schade, dass es nicht so geklappt hat, wie erhofft :( Wir hoffen, es hat trotzdem geschmeckt! Liebe Grüße