Junge Küche

Quinoa Reis Knäcke

Snack gesucht? Snack gefunden!

3 Kommentare 60 Minuten Einfach
Quinoa Reis Knäcke 22.08.2016
Quinoa Reis Knäcke
Ich bin ja immer wieder auf der Suche nach gesunden, knackigen Snacks für zwischendurch. Das hier ist einer, der nicht nur mich, sondern sogar das Reishunger Team überzeugt hat. Zu welchem Anlass? Schaut mal auf dem Reishunger Blog vorbei :-)
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Zutaten für 0 Portionen

100g Vollkorn Basmati Reis 1121 Pusa Vollkorn Basmati aus Indien, Himalaya
100g Vollkorn Basmati Reis
50g Weiße Quinoa (Bio) Weiße Bio-Quinoa aus Peru
50g Weiße Quinoa (Bio)
50g Sesam
40g Leinsamen
1/2TL Steinsalz
2 EL Olivenöl
2 EL Sojasauce
Körner, Gewürze und Kräuter zum Bestreuen (nach Lust&Laune)

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Bereiten Sie zu.

  2. Reis & Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.

    Leinsamen mit Wasser übergießen und 15-20 Min. quellen lassen. Abgießen.

    Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten.

  3. Alle Zutaten mit einem Mixer oder Pürierstab zu einer klebrigen Masse verarbeiten.

    Den Teig dünn auf einem Backblech (er reicht für 2-3 Bleche) ausrollen und mit Kräutern, Gewürzen und Samen nach Lust & Laune bestreuen.

    FEED YOUR FITNESS!

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Kommentare

M

Wird das gebacken und wenn ja wie heiß und wie lange?

Profilbild von Toni

Hallo Maria, ja, die Reis Quinoa Knäcke werden noch gebacken. Ich frag mal bei unserer Rezeptpartnerin an und gebe bald Bescheid, um genauere Angaben zu machen. Viele Grüße :)

C

hört sich lecker an und sieht auch so aus! Aber..... wird das nur getrocknet???

Profilbild von Toni

Hallo Caro, die Reis Quinoa Knäcke werden gebacken. Ich frage mal bei unserer Rezeptpartnerin nach, auf wie viel Grad und wie lange :) Viele Grüße

D

Gibt es schon Infos, wielange das in den Ofen muss und bei wieviel Grad?