Puten - Zucchini - Curry Freunde Foto von vom 25.02.2016

    Ein Rezept aus dem Hauswirtschaftsunterricht in der Schule, dass ich immer und immer wieder kochen werde


    200g Basmati Reis
    400g Putengeschnetzeltes
    2 Große Zucchini
    150ml Sahne (Light)
    etwas Kokosöl
    100ml Gemüsebrühe
    Gewürze
    Salz,Pfeffer,Curry
    4 Portionen
    einfach

    Schritt 1

    Bereiten Sie Basmati Reis zu.

    Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

    Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

    Basmati Reis

    Schritt 2

    Als erstes wie immer den Reis wie in Schritt 1 zubereiten.

    Schritt 3

    Ich bereite mir erst alles vor, damit es schnell gehen kann.

    Schritt 4

    Die Zucchini in Scheiben schneiden oder hobeln

    Schritt 5

    Im Kokosöl den Curry verteilen und wenn es anfängt zu braten, die Zucchini und das Fleisch dazugeben und ca 5 min anbraten

    Schritt 6

    alles mit Gemüsebrühe...

    Schritt 7

    ...und mit der Sahne abgießen

    Schritt 8

    Alles gut würzen nochmal mit Curry und zusätzlich mit Salz und Pfeffer

    Bei Bedarf noch etwas mit Speisestärke eindicken

    Dani
    Foodbloggerin / Trainerin

    Kommentare

    S

    Gab es heute bei uns zu Mittag - sehr sehr lecker!!

    Profilbild von Dani

    Oh wenn du mich sehen könntest, strahle soo sehr! Das freut mich so

    T

    für 10 Personen umgerechnet. da passen die Zeiten aber nicht ganz