Vegetarisch

Schwarzer Reisburger

Veganer Reisburger mit Falafel

2 Kommentare 30 Minuten Einfach
Schwarzer Reisburger 27.06.2016
27.06.2016
27.06.2016
Schwarzer Reisburger
Warum nicht einfach 'mal Reis als Burgerbrötchen verwenden? Ein Traum für alle Reishungrigen: Schwarzer Klebreis macht ihn wahr! Sehr variantenreich zu gestalten, hier vegan mit Falafel- und Gemüsefüllung.
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Zutaten für 1 Portion

100g Schwarzer Kleb Reis (Bio) Schwarzer Kleb/Süß Reis aus Thailand
100g Schwarzer Klebreis
1 große Falafel
50g Paprika gelb
50g Tomate
75g Gurke
10g Salat
Gewürze für den Reis

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Den Reis über Nacht einweichen und solange kochen, bis er klebrig genug ist. Daraus zwei "Brötchen" formen.

    Die Falafel zubereiten und anbraten.

    Das Gemüse kleinschneiden und alles als Burger anrichten.

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