Sweet Sushi

30 Min.
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{ 07.06.2016
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Rezeptautor: Davina
Was tun, wenn der Reishunger ruft, man Lust auf Sushi, aber gleichzeitig Appetit... weiterlesen
D

Zutaten

2 Portionen
200g
Kleb Reis
Weißer Kleb/Süß Reis aus Vietnam
250ml Milch
150g Vollkornmehl
10g Weizengraspulver o.ä. (für die grüne Farbe; kann weggelassen werden)
2 Hühnerei Gr. M
200ml Milch
20g Süße (Stevia/ Zucker/ Xucker etc.)
200g Obst nach Belieben

Zubereitung

  1. Den Reis mit der Milch aufkochen lassen.

    Obst nach Wahl in quaderförmige Stücke schneiden.

  2. Aus Mehl, Milch, ggf. Weizengraspulver o.ä., den 2 Eiern und Süßungsmittel (z.B. Zucker/ Stevia/ Xucker) zwei Pfannkuchen ausbraten und in Streifen schneiden.

    Diese "einrollen" und mit Reis befüllen.

  3. Jeweils in der Mitte ein Loch in den Reis drücken und mit den Obststückchen befüllen.

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