Zutaten
2 Portionen
| 200g |
Kleb Reis
Weißer Kleb/Süß Reis aus Vietnam |
| 250ml | ml Milch |
| 150g | g Vollkornmehl |
| 10g | g Weizengraspulver o.ä. (für die grüne Farbe; kann weggelassen werden) |
| 2 | Hühnerei Gr. M |
| 200ml | ml Milch |
| 20g | g Süße (Stevia/ Zucker/ Xucker etc.) |
| 200g | g Obst nach Belieben |
Zubereitung
-
Den Reis mit der Milch aufkochen lassen.
Obst nach Wahl in quaderförmige Stücke schneiden. -
Aus Mehl, Milch, ggf. Weizengraspulver o.ä., den 2 Eiern und Süßungsmittel (z.B. Zucker/ Stevia/ Xucker) zwei Pfannkuchen ausbraten und in Streifen schneiden.
Diese "einrollen" und mit Reis befüllen. -
Jeweils in der Mitte ein Loch in den Reis drücken und mit den Obststückchen befüllen.
Gekocht mit
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