Sweet Sushi

Name: Sweet Sushi
Cook time: 30 min
Ingredients: Klebreis; Milch; Vollkornmehl; Weizengraspulver o.ä. (für die grüne Farbe; kann weggelassen werden); Hühnerei Gr. M; Milch; Süße (Stevia/ Zucker/ Xucker etc.); Obst nach Belieben

30 Min.

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Rezeptautor: Davina

Was tun, wenn der Reishunger ruft, man Lust auf Sushi, aber gleichzeitig Appetit... weiterlesen

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Zutaten

2 Portionen

200 g	Kleb Reis Weißer Kleb/Süß Reis aus Thailand
250 ml	250 ml Milch
150 g	150 g Vollkornmehl
10 g	10 g Weizengraspulver o.ä. (für die grüne Farbe; kann weggelassen werden)
2	2 Hühnerei Gr. M
200 ml	200 ml Milch
20 g	20 g Süße (Stevia/ Zucker/ Xucker etc.)
200 g	200 g Obst nach Belieben

Zubereitung

Den Reis mit der Milch aufkochen lassen.

Obst nach Wahl in quaderförmige Stücke schneiden.
Aus Mehl, Milch, ggf. Weizengraspulver o.ä., den 2 Eiern und Süßungsmittel (z.B. Zucker/ Stevia/ Xucker) zwei Pfannkuchen ausbraten und in Streifen schneiden.

Diese "einrollen" und mit Reis befüllen.
Jeweils in der Mitte ein Loch in den Reis drücken und mit den Obststückchen befüllen.