Digitalen Mini Reiskocher!
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Zutaten
2 Portionen
| 200 g |
Kleb Reis
Weißer Kleb/Süß Reis aus Thailand |
| 250 ml | 250 ml Milch |
| 150 g | 150 g Vollkornmehl |
| 10 g | 10 g Weizengraspulver o.ä. (für die grüne Farbe; kann weggelassen werden) |
| 2 | 2 Hühnerei Gr. M |
| 200 ml | 200 ml Milch |
| 20 g | 20 g Süße (Stevia/ Zucker/ Xucker etc.) |
| 200 g | 200 g Obst nach Belieben |
Zubereitung
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Den Reis mit der Milch aufkochen lassen.
Obst nach Wahl in quaderförmige Stücke schneiden.
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Aus Mehl, Milch, ggf. Weizengraspulver o.ä., den 2 Eiern und Süßungsmittel (z.B. Zucker/ Stevia/ Xucker) zwei Pfannkuchen ausbraten und in Streifen schneiden.
Diese "einrollen" und mit Reis befüllen.
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Jeweils in der Mitte ein Loch in den Reis drücken und mit den Obststückchen befüllen.
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