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in Bremen
Frischkäse-Thunfisch-Creme Hauptgericht Foto von vom 25.02.2016

Noch ein Thunfischrezept? Ja ich liebe Thunfisch! Ihr auch? dann probiert das mal aus...


250g Schwarzer Reis
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
300g Frischkäse light ( 4%) fett
20g Tomatenmark
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
etwas Wasser
100g Erbsen
1 Zucchini ( nur wer will)
Gewürze
Salz
Peffer
Oregano
Kräuterlinge
Petersilie
Zitronensaft
2 Portionen
einfach

Schritt 1

Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

Und alle Zutaten bereitlegen

Den Thunfisch abtropfen lassen.

Schritt 2

Die Zwiebeln in Würfel schneiden ,
die Petersilie (wenn frische) hacken.

Schritt 3

Die Zwiebeln fettfrei in einer beschichteten Pfanne etwas anbraten...

Schritt 4

... währenddessen den Frischkäse, Tomatenmark und wer will mit etwas Zitronensaft vermischen. Ich habe noch etwas Wasser dazu.

Schritt 5

Alles zusammen mit den Erbsen in die Pfanne geben.

Gut würzen !

Schritt 6

Jetzt noch, wer möchte, die Zucchini dazu, noch etwas köcheln lassen und FERTIG !

Dani
Foodbloggerin / Trainerin