Selfmade Sushi

Süß oder klassisch

3 Kommentare 60 Minuten Normal

Zutaten für 40 Portionen

300g	Kleb Reis Weißer Kleb/Süß Reis aus Thailand
300g	300g Klebreis
VORSCHLÄGE ZUM BEFÜLLEN
1/2	1/2 Avocado
150g	150g Lachs
1	1 Paprika
2	2 Karotten
	Schokocreme nach belieben
8	Nori Algenblätter Maki Algenblätter \| Nori Blätter für Maki Sushi
8	8 Nori Algenblätter
	Wasabi Original japanische Meerettichpaste mit echtem Wasabianteil zum Würzen von Sushi
	Wasabi
	Reisessig Essig für die Veredelung von Sushi Reis
	Reisessig
	Sojo Soße
	Kokosnussmilch Kokosnussmilch für exotische Gerichte
	Kokosnussmilch
	Nutriful Schokolade

Zubereitung: 60 Minuten

Normal

Den Reis kocht Ihr mit der 3,5 fachen Mengen an Wasser, für 30 Minuten.

Anschließend gebt ihr 1-2 Esslöffel Reisessig dazu und rührt es ordentlich um.
Die Nori Blätter an den Kanten etwas anfeuchten und den Reis, plus die zuvor in Streifen geschnittene Füllung einlegen.

Anschließen die Rolle zusammenrollen und am besten eine halbe Stunde Im Kühlschrank lagern.

Anschließend lässt sich das Sushi leichter schneiden
Auf diesem Bild seht Ihr lediglich nochmal die süße Variante mit Banane und in diesem Fall Buffbake und Schokotraum als Gewürz
Das Sushi kann im Anschluss klassisch mit dem Wasabi und der Soja Soße gedippt werden.

Für die Süße Variante emphele ich Kokosmilch mit etwas schokoladigen Flavour