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in Bremen
Schneller Reisauflauf  Fitness Foto von vom 02.05.2016

Ich mache mir diesen Reisauflauf gerne für unterwegs fertig, geht schnell und sättigt gut


50g Vollkorn Basmati Reis
1 mittelgroße Zucchini
1/2 rote Zwiebel
etwas Knoblauch frisch
1 Ei
1 EL Rapsöl
Salz
Pfeffer
sonstige Gewürze nach Wahl
3 EL Reibekäse
1 Portionen
einfach

Schritt 1

Bereiten Sie Vollkorn Basmati Reis zu.

Benötigen Sie eine Zubereitungsempfehlung?

Vollkorn Basmati Reis

Schritt 2

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, in einer Pfanne mit dem Öl anschwitzen. Zucchini in Würfel schneiden und hinzufügen. 5 min. anbraten. Fertigen Reis mit in die Pfanne geben, nach Wunsch würzen.

Schritt 3

Alles in eine kleine Auflaufform geben. Ei darunter mischen. Den Käse darüber streuen. Etwa. 15 min. bei 180 Grad in den Ofen geben.

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Jenny, wohnhaft Augsburg