Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße

Natürlich mit Gemüse

4 Kommentare 30 Minuten Einfach
Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße 25.04.2016
Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße 25.04.2016
Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße 25.04.2016
Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße 25.04.2016
Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße 25.04.2016
Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße
Ich liebe Erdnussbutter! Natürlich die reine pure Erdnussbutter und deshalb musste ein Rezept her !
Profilbild von Dani
Whatsapp
Hol' dir die besten Reishunger Rezepte
direkt auf dein Smartphone
WhatsApp Logo
So meldest du dich für unseren kostenlosen Whatsapp Newsletter an:
  1. Klicke auf den Button „WhatsApp öffnen“. Folge den weiteren Anweisungen.
  2. Nach spätestens 60 Minuten erhälst du eine Bestätigungsnachricht von uns.

Zutaten für 2 Portionen

200g Natur Reis (Bio) Vollkorn Bio-Tondo Integrale aus Italien, Piemont
200g Natur Reis
400g Hähnchen geschnetzeltes
200g Kaiserschoten
1 gelbe Paprika
1kl.Stück Ingwer
40g Pure Erdnussbutter
200ml Kokosnuss Reismilch
200g Karotten
gewürze
salz
pfeffer
paprika
curry

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Den Reis wie immer zuerst nach Packungsanweisung zubereiten und dem Rest der Zutaten vorbereiten.

    Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße
  2. Das Fleisch mit Curry,Paprika, Salz und Pfeffer würzen.

    Die Kaiserschoten waschen

    Paprika und Karotten in dünne Streifen schneiden

    Und den Ingwer auch fein schneiden

    Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße
  3. Das Fleisch mit etwas Öl ( ich habe Erdnussöl verwendet) und Ingwer anbraten.

    Danach die Karotten und Kaiserschoten dazu.

    Nach 5 min mit der Kokosnussreismilch aufgießen , Paprika dazu und die Erdnussbutter unterrühren.

    Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße
  4. Dann nur noch köcheln lassen, nochmal würzen und anrichten !
    Lasst es euch schmecken !

    Hähnchen mit Kokos-Erdnuss-soße

Weitere Rezepte von Dani

Kommentare

A

Das sieht ja mega lecker aus. Das wird direkt gemacht! Danke für das Rezept Dani.

Profilbild von Dani

Seeehr gerne! Liebe grüße

O

Ich habe das Rezept heute ausprobiert und es war total Klasse.????????

S

Mega danke für tipp :)