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Nigiri -Sushi
ganz einfach selber machen- ohne Zucker
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20 Minuten
Einfach
Zutaten für 2 Portionen
| 200g | Sushi Reis Koshihikari aus USA, Kalifornien |
| 200g | 200g Sushi Reis |
| 1 | Nori Algenblätter Maki Algenblätter | Nori Blätter für Maki Sushi |
| 1 | 1 Nori Algenblätter |
| 100g | 100g geräucherter Lachs |
| 2 EL | Reisessig Essig für die Veredelung von Sushi Reis |
| 2 EL | 2 EL Reisessig |
| Sojasauce Sojasauce für das Würzen von Sushi | |
| Sojasauce |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Einfach
-
200g Reis mit 400ml Wasser kochen.
Sobald der Reis fertig ist, den Reisessig unterrühren und gut abkühlen lassen -
Den Lachs in breite Streifen und die Algenblätter in schmale Streifen schneiden
-
Die Finger befeuchten (damit der Reis nicht an den Fingern klebt) und in die Form drücken. Die Form mithilfe des oberen Teils feste zusammenpressen. Mit der Lasche den festgedrückten Reis aus der Form drücken
-
Die Reisstücke mit dem Lach belegen und anschließend mit den in Streifen geschnittenen Algenblättern um schließen.
-
Jetzt mit Sojasauce genießen
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