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Nigiri -Sushi ganz einfach selber machen- ohne Zucker
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200g | Sushi Reis |
| 1 | Nori Algenblätter |
| 100g | geräucherter Lachs |
| 2 EL | Reisessig |
| Sojasauce |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
200g Reis mit 400ml Wasser kochen.
Sobald der Reis fertig ist, den Reisessig unterrühren und gut abkühlen lassen
Schritt 2
Den Lachs in breite Streifen und die Algenblätter in schmale Streifen schneiden
Schritt 3
Die Finger befeuchten (damit der Reis nicht an den Fingern klebt) und in die Form drücken. Die Form mithilfe des oberen Teils feste zusammenpressen. Mit der Lasche den festgedrückten Reis aus der Form drücken
Schritt 4
Die Reisstücke mit dem Lach belegen und anschließend mit den in Streifen geschnittenen Algenblättern um schließen.
Schritt 5
Jetzt mit Sojasauce genießen
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