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in Bremen
Grünes Thai Curry Vegan Freunde Foto von vom 30.11.2015


200g Jasmin Reis
1/2 Packung Grüne Curry Paste
250ml Kokosnussmilch
1 Stück Palmzucker
1 Handvoll Erbsenschoten
1 Handvoll Babyspinat
1 Zucchini
1/2 Lauchzwiebel
dazu passend geeignet:
Thai Curry Box
2 Portionen
einfach

Schritt 1

Bereiten Sie Jasmin Reis zu.

Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

Jasmin Reis

Schritt 2

Die Currypaste zusammen mit der Kokosmilch im Wok erhitzen.

Die Zucchini und Lauchzwiebel klein schneiden und zusammen mit den Erbsenschoten in der kochenden Kokosmilch-Currypaste garen.

Schritt 3

Den Palmzucker über dem Curry reiben und gut unterrühren.

Den Babyspinat zugeben.

Nach ca. 3 Minuten ist das Curry fertig. Zusammen mit dem Jasmin Reis servieren.

Verlockendes

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