Taboulé Vegetarisch Fitness Foto von vom 10.03.2015

    Am besten schmeckt Taboulé, wenn das Ganze ein paar Stunden oder über Nacht gezogen hat, aber auch super lecker, wenns noch warm ist und man nicht abwarten kann.


    200g Couscous
    1 Gurke, in kleine Würfel geschnitten
    8 Cocktailtomaten, halbiert
    1 kleine Zwiebel, gehackt
    1 Bund Petersilie
    1/2 Bund Minze
    1 Zitrone
    2 EL Edles Olivenöl
    1 TL Salz
    Schwarzer Pfeffer
    2 Portionen
    einfach

    Schritt 1

    Bereiten Sie Couscous zu.

    Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

    Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

    Couscous

    Schritt 2

    Petersilie und Minze waschen und mit einem scharfen Messer sehr fein hacken.

    Zusammen mit dem fertigen Couscous, den Gurkenwürfeln und Cocktailtomaten in eine Schüssel geben.

    Schritt 3

    Olivenöl sowie Gewürze hinzugeben und die Zitrone in den Salat auspressen.

    Alles gut vermischen. Fertig.

    Taboulé Vegetarisch Fitness

    Diana
    Studentin und Fitnessjunkie

    Kommentare

    A

    Tabouli = libanesischer Petersilien-Minz-Salat wird eigentlich nicht mit Couscous sondern mit Bulgur zubereitet.

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