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Roter Reis mit Putenspießen und frischem Joghurtdressing
Ist das hier ein Gericht oder Gedicht? Wahrscheinlich beides. Wer einen Beweis dafür haben will, dass gesundes Essen leicht und lecker zubereitet werden kann, dem sei dieses Rezept empfohlen.
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150g | Roter Reis |
| 250g | Putenfleisch |
| 150ml | Joghurt (0,1% Fett) |
| frischer Limettensaft | |
| Salz | |
| Schwarzer Pfeffer | |
| Kräuter de Provence |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Roter Reis zu.
Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode
Schritt 2
Das Putenfleisch in kleine Würfel schneiden und anbraten.
Für das Dressing Joghurt mit Limettensaft und Kräutern nach Belieben abschmecken.
Das Fleisch auf kleine Spieße schieben und diese dann mit dem Reis anrichten. Zum Schluss mit dem Dressing beträufeln.
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