Zutaten
4 Portionen
| 400 g |
Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais
aus Mais und Reis |
| etwas |
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
| 30 g | g Ghee ( Butterschmalz) |
| 30 g | g Mehl |
| 400 ml | ml Milch oder Milchersatz |
| etwas | etwas Salz & Zwiebelpulver |
| etwas | etwas Zitronensaft |
| 150 g | g Light Käse gerieben |
| 200 g | g Kochschinken |
Nährwerte
587 kcal
Brennwert
Zubereitung
-
Mais Rigatoni kochen.
-
30 g Ghee in einem Topf schmelzen. Mit 30 g Mehl verrühren.
-
100 ml Milch hinzugeben. Mit Zwiebelpulver Salz Pfeffer würzen und erneut 300 ml Milch hinzugeben. 10 min köcheln lassen.
-
Zum Schluss noch nachwürzen, etwas Zitronensaft drangeben und 150g Käse Light einrühren. Weitere 3 min köcheln und servieren.
-
Kochschinken in Stücke schneiden und verteilen.
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