Zutaten
2 Portionen
| 50 g |
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont |
| 60 g | 60 g Kokosflocken |
| 1 Stk | 1 Stk Orange |
| 250 ml | 250 ml Milch |
| 30 g | 30 g Zucker (nach Belieben auch mehr) |
Zubereitung
-
Bereiten Sie Milchreis zu.
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
- Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
- Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
- Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
- Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
-
Milchreis nach Anleitung kochen und anschließend etwas abkühlen lassen
Kokosraspeln ohne Öl in der Pfanne bräunen
-
Anschließend den Reis in der Hand zu kleinen Bällchen formen und mit Kokosraspeln ummanteln.
-
Zuletzt anrichten und mit etwas Orangenabrieb verfeinern
Gekocht mit
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