Gefüllte Paprika mit Vollkorn Basmati Reis

Zubereitung

1. Bereiten Sie Vollkorn Basmati Reis zu

   Kochtopf

   Reiskocher

   Zubereitung im Kochtopf

   • Reis in einen Kochtopf geben.
   • Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
   • Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
   • Reis 10 Minuten einweichen lassen.
   • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
   • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 30 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
   • Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

   Zubereitung im Reiskocher

   • Reis in den Reiskocher geben.
   • Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
   • Wasser dazugeben.
   • Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus »Vollkorn« bzw. durch umschalten auf »cook« starten.
   • Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
   • Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

2. Gemüse gründlich waschen
   
   Bei der Paprika Stiel und Kerngehäuse entfernen
   
   Zwiebeln und Zucchini würfeln
   
   

3. Zwiebel, Zucchini und Fleisch in einer Schüssel vermengen
   
   Salz und Pfeffer hinzugeben und Masse abschmecken
   
   Paniermehl hinzugeben um eine formbare Masse zu erreichen. Paprika füllen und den Deckel aufsetzen
   
   

4. Auf ein tiefes Blech setzen und die Brühe hinzugeben
   
   Anschließend bei ca 180°C für etwa 25-30 min garen lassen.

5. Zu guter Letzt anrichten und es sich schmecken lassen :)