Deutsch
Party
Hauptgericht
Candle-Light Dinner
Kalorienarm
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Gefüllte Paprika mit Vollkorn Basmati Reis
Dazu Zucchinihackfleisch-Mix
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40 Minuten
Einfach
Zutaten für 2 Portionen
| 100g | Vollkorn Basmati Reis 1121 Pusa Vollkorn Basmati aus Indien, Himalaya |
| 100g | 100g Vollkorn Basmati Reis |
| 150 g | 150 g gemischtes Hackfleisch |
| 3 Stk | 3 Stk Paprika |
| 1/2 Stk | 1/2 Stk Zucchini |
| 1 Stk | 1 Stk Schalotte |
| 1-2 | 1-2 Eier |
| 150 ml | 150 ml Gemüsebrühe |
| 20-40 g | 20-40 g Paniermehl (je nach Bedarf) |
| Salz | |
| Schwarzer Pfeffer |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitung
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Bereiten Sie Vollkorn Basmati Reis zu.
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Gemüse gründlich waschen
Bei der Paprika Stiel und Kerngehäuse entfernen
Zwiebeln und Zucchini würfeln
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Zwiebel, Zucchini und Fleisch in einer Schüssel vermengen
Salz und Pfeffer hinzugeben und Masse abschmecken
Paniermehl hinzugeben um eine formbare Masse zu erreichen. Paprika füllen und den Deckel aufsetzen
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Auf ein tiefes Blech setzen und die Brühe hinzugeben
Anschließend bei ca 180°C für etwa 25-30 min garen lassen.
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Zu guter Letzt anrichten und es sich schmecken lassen :)
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