Gefüllte Paprika mit Vollkorn Basmati Reis  Vollwert Party Foto von vom 18.08.2014

    Dieses Gericht finde ich immer sehr lecker, es ist einfach zu machen und hält den Bauch länger gefüllt =D. Mit der Gemüsehackfleisch Füllung ist es nicht zu fleischlastig und auch für Zwischendurch immer eine Option.


    100g Vollkorn Basmati Reis
    150 g gemischtes Hackfleisch
    3 Stk Paprika
    1/2 Stk Zucchini
    1 Stk Schalotte
    1-2 Eier
    150 ml Gemüsebrühe
    20-40 g Paniermehl (je nach Bedarf)
    Salz
    Schwarzer Pfeffer
    2 Portionen
    einfach

    Schritt 1

    Bereiten Sie Vollkorn Basmati Reis zu.

    Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

    Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

    Vollkorn Basmati Reis

    Schritt 2

    Gemüse gründlich waschen

    Bei der Paprika Stiel und Kerngehäuse entfernen

    Zwiebeln und Zucchini würfeln

    Schritt 3

    Zwiebel, Zucchini und Fleisch in einer Schüssel vermengen

    Salz und Pfeffer hinzugeben und Masse abschmecken

    Paniermehl hinzugeben um eine formbare Masse zu erreichen. Paprika füllen und den Deckel aufsetzen

    Schritt 4

    Auf ein tiefes Blech setzen und die Brühe hinzugeben

    Anschließend bei ca 180°C für etwa 25-30 min garen lassen.

    Schritt 5

    Zu guter Letzt anrichten und es sich schmecken lassen :)

    Paddy
    Kein Essen ist auch keine Lösung

    Kommentare

    H

    Kommentare zu Schritt 3

    A

    Eier und Reis nicht vergessen!