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in Bremen
Gefüllte Paprika mit Vollkorn Basmati Reis  Vollwert Party Foto von vom 18.08.2014

Dieses Gericht finde ich immer sehr lecker, es ist einfach zu machen und hält den Bauch länger gefüllt =D. Mit der Gemüsehackfleisch Füllung ist es nicht zu fleischlastig und auch für Zwischendurch immer eine Option.


100g Vollkorn Basmati Reis
150 g gemischtes Hackfleisch
3 Stk Paprika
1/2 Stk Zucchini
1 Stk Schalotte
1-2 Eier
150 ml Gemüsebrühe
20-40 g Paniermehl (je nach Bedarf)
Salz
Schwarzer Pfeffer
2 Portionen
einfach

Schritt 1

Bereiten Sie Vollkorn Basmati Reis zu.

Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

Vollkorn Basmati Reis

Schritt 2

Gemüse gründlich waschen

Bei der Paprika Stiel und Kerngehäuse entfernen

Zwiebeln und Zucchini würfeln

Schritt 3

Zwiebel, Zucchini und Fleisch in einer Schüssel vermengen

Salz und Pfeffer hinzugeben und Masse abschmecken

Paniermehl hinzugeben um eine formbare Masse zu erreichen. Paprika füllen und den Deckel aufsetzen

Schritt 4

Auf ein tiefes Blech setzen und die Brühe hinzugeben

Anschließend bei ca 180°C für etwa 25-30 min garen lassen.

Schritt 5

Zu guter Letzt anrichten und es sich schmecken lassen :)

Paddy
Kein Essen ist auch keine Lösung

Kommentare

H

Kommentare zu Schritt 3

A

Eier und Reis nicht vergessen!