Gefüllte Paprika mit Vollkorn Basmati Reis  Vollwert Party Foto von vom 02.10.2014

Dieses Gericht finde ich immer sehr lecker, es ist einfach zu machen und hält den Bauch länger gefüllt =D. Mit der Gemüsehackfleisch Füllung ist es nicht zu fleischlastig und auch für Zwischendurch immer eine Option.


100g Vollkorn Basmati Reis
150 g gemischtes Hackfleisch
3 Stk Paprika
1/2 Stk Zucchini
1 Stk Schalotte
1-2 Eier
150 ml Gemüsebrühe
20-40 g Paniermehl (je nach Bedarf)
Salz
Schwarzer Pfeffer
2 Portionen
einfach

Schritt 1

Bereiten Sie Vollkorn Basmati Reis zu.

Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

Vollkorn Basmati Reis

Schritt 2

Gemüse gründlich waschen

Bei der Paprika Stiel und Kerngehäuse entfernen

Zwiebeln und Zucchini würfeln

Schritt 3

Zwiebel, Zucchini und Fleisch in einer Schüssel vermengen

Salz und Pfeffer hinzugeben und Masse abschmecken

Paniermehl hinzugeben um eine formbare Masse zu erreichen. Paprika füllen und den Deckel aufsetzen

Schritt 4

Auf ein tiefes Blech setzen und die Brühe hinzugeben

Anschließend bei ca 180°C für etwa 25-30 min garen lassen.

Schritt 5

Zu guter Letzt anrichten und es sich schmecken lassen :)

Paddy
Kein Essen ist auch keine Lösung

Kommentare

H

Kommentare zu Schritt 3

A

Eier und Reis nicht vergessen!