Zutaten
4 Portionen
| 1 Becher |
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont |
| 2 Dosen | Dosen Stückige Tomaten |
| 1.5 Becher | Becher Wasser |
| 1 | Zitrone |
| 1 TL | TL Salz |
| 3 EL | EL Tomatenmark |
| 2 EL | EL Minze (frisch oder getrocknet) |
| 2-3 | Tomaten |
| 2 | Paprika |
| 1 | Zucchini |
| 0.5 | Zwiebel |
| Als Beilage & Topping | |
| 1 | Fladenbrot oder Baguette |
| 1 | Joghurt (natur) |
Zubereitung
-
In einem tiefen Backblech den Milchreis, die Dosentomaten, Tomatenmark, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Minze, Pfeffer & Wasser gut vermischen.
-
Das Gemüse waschen, klein schneiden und auf dem Reis verteilen.
-
Das Backblech bei 180 °C (Umluft) für ca 45 min. in den Backofen geben bis der Reis die komplette Flüssigkeit aufgenommen hat.
-
Mit Fladenbrot & Joghurt servieren und genießen. :)
Gekocht mit
Mehr Rezepte mit Bio Milch Reis
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 14.02.2021 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare