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Italienisch Vegetarisch Hauptgericht

Blitz-Risotto Milanese

Name: Blitz-Risotto Milanese
Cook time: 20 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: Blitz-Risotto, Milanese, Kontrollnummer IT-BIO-015 (250g); Butter; Weißwein; Wasser; Parmesan; Salz

20 Min.

Einfach

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Rezeptautor: vero licious

Für ein köstliches Risotto, das auch noch schnell gemach ist, bin ich ... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

250 g	Blitz-Risotto Milanese Fertigmischung für Blitz-Risotto mit Safran aus Italien
1 TL	1 TL Butter
100 ml	100 ml Weißwein
700 ml	700 ml Wasser
50 g	50 g Parmesan
0.5 TL	0.5 TL Salz

Zubereitung

Butter im Kochtopf zerlassen. Blitz-Risotto Milanese hinzugeben und umrühren.
Mit Weißwein ablöschen und Hitze reduzieren. Nach und nach warmes Wasser unter ständigem Rühren nachgießen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat.
Zum Schluss Salz, ggf. ein Stückchen Butter und Parmesan hinzugeben.