Zutaten
4 Portionen
| 1 |
Heller Rührkuchen Backmischung
Backmischung mit Reismehl & natürlichem Vanillearoma |
| 120 ml | 120 ml Wasser |
| 3 | 3 Karotten |
| 60 g | 60 g Walnüsse |
| 30 g |
Bio Mandeln
Fein und gehobelt Mandelblätter |
Zubereitung
-
Karotten in einer Schüssel fein reiben. Mandeln und Walnüsse grob hacken und ebenfalls mit der Backmischung zu den Karotten geben.
Das Wasser unterrühren und zu einem glatten Teig mischen.
-
Entweder in einen eingefetteten und bemehlten Innentopf für den Reiskocher (BAKING Modus für 1,5 Stunden) oder im vorgeheizten Backofen(165 Grad) und einer gefetteten Kuchenform 30 Minuten backen.
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