Dattel-Nuss Brot mit 1002 Nächten

Name: Dattel-Nuss Brot mit 1002 Nächten
Cook time: 80 min
Ingredients: Reishunger Backmischung Riso Venere Brot (500g); lauwarmes Wasser; Medjool Datteln, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-005 (150g); Walnüsse; Mandeln, gehobelt, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (30g); Pinienkerne, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (50g); Paprikapulver; Reishunger 1002 Nächte Orientalisches Reis Gewürz, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (80g); Salz, Pfeffer

80 Min.

Einfach

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Rezeptautor: Lenaliciously

Wer liebt es nicht, der Duft von frisch gebackenem Brot! Ganz besonders einfach ... weiterlesen

Zutaten

4 Portionen

1	Riso Venere Brot Backmischung Vegane Backmischung mit Reismehl & ohne Konservierungsstoffe
280 ml	280 ml lauwarmes Wasser
60 Gramm	Datteln (BIO) Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
50 Gramm	50 Gramm Walnüsse
50 Gramm	Mandeln (Bio) Fein und gehobelt Mandelblätter
40 Gramm	Pinienkerne (Bio) Getrocknete und geschälte Pinienkerne
1 TL	1 TL Paprikapulver
1 TL	»1002 Nächte« Reis Gewürz (Bio) Bio-Gewürzmischung für orientalischen Reis
	Salz, Pfeffer

Zubereitung

Datteln, Walnüsse, Mandeln und Pinienkernen fein hacken.

Mit der Reishunger Backmischung, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Wasser verkneten bis ein Teig entsteht.
Das Brot für 60 Minuten gehen lassen.

Den Backofen vorheizen und das Brot bei 220 Grad für 20-30 Minuten goldbraun backen.