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Quinoa-Waffeln knusprig mit süßer Banane und milder Kokosmilch
Mit diesen Waffeln fängt der Tag gut an: Quinoa liefert Energie für den Tag und Banane und Kokosmilch machen sie schön süß. Wir essen die Waffeln gerne einfach mit Puderzucker, aber Marmelade oder Quark passen auch gut.
Menge | Zutat |
---|---|
100g | Quinoa |
100 gr. | Weizenmehl |
1/2 TL | Backpulver |
1 Prise | Salz |
2 | Bananen |
2 | Eier |
200 ml | Kokosnussmilch |
Butter/Fett für das Waffeleisen | |
Puderzucker zum Bestäuben |
4 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Quinoa zu.
Benötigen Sie eine Zubereitungsempfehlung?
Schritt 2
Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
Schritt 5
Ein Waffeleisen vorheizen und fetten.
Schritt 7
Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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