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Dattel-Kakao Reis Pops Kugeln

Name: Dattel-Kakao Reis Pops Kugeln
Cook time: 15 min
Ingredients: Medjool Datteln, Bio, DE-ÖKO-003 Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (150g); Kokosöl; Reissirup, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-006 (350g); Vanille; ungesüßtes Kakaopulver; Salz; Reis Pops, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (50g)

15 Min.

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Rezeptautor: Lenaliciously

Datteln, Kakao und Reis Pops: Die Kombination ist und bleibt wohl unschlagbar! M... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

100 Gramm	Bio Medjool Datteln Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
70 ml	70 ml Kokosöl
70 ml	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 TL	1 TL Vanille
5 Gramm	5 Gramm ungesüßtes Kakaopulver
	Salz
40 Gramm	Bio Reis Pops Bio-Reis Pops aus Italien

Zubereitung

Kokosöl mit Reissirup, Vanille und Kakaopulver in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
In einen Mixer mit entsteinten Medjool Datteln geben und solange pürieren, bis eine glatte Creme entsteht. Diese zu den Reis Pops geben und miteinander mischen.
Im Kühlschrank für 10-15 Minuten kalt stellen. Anschließend Kugeln formen und diese ggfs. in Kakaopulver wälzen.