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Gegrillter Thunfisch mit Pfirsich-Salsa und Sadri Reis
Der fein - nussige Geschmack des Sadri Reis, passt perfekt zur feurig - fruchtigen Salsa.
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100g | Sadri Reis |
| 2 | Thunfisch Steaks |
| 2 | Pfirsiche |
| 1 | Chilischote |
| 1 | rote Zwiebel |
| 1/2 | rote Paprika |
| 1 Bund | Koriander |
| Reisessig | |
| Edles Olivenöl | |
| Salz | |
| Schwarzer Pfeffer | |
| Limettenpfeffer |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Sadri Reis zu.
Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode
Schritt 2
Pfirsiche, Zwiebel, Paprika und Chilischote fein würfeln und mischen.
Koriander fein hacken dazugeben.
mit Reisessig, Olivenöl und Salz abschmecken.
Abgedeckt gut durchziehen lassen.
Schritt 3
Die Thunfischsteaks mit Salz, Limettenpfeffer und Olivenöl würzen.
Die Thunfischsteaks von beiden Seiten ca. 1-2 Minuten grillen.
Schritt 4
Den Thunfisch zusammen mit der Salsa und Sadri Reis anrichten.
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