Kostenloser
Versand ab 30 €
Schneller
Versand
30 Tage
Rückgaberecht

Trusted Shops
Offline Shoppen
in Bremen
Inarizushi 稲荷 Vegetarisch Fingerfood Foto von vom 17.04.2014

Inari (jap. 稲荷) ist die Gottheit der Ernte, der Füchse und des Reises. Da im Volksglauben Aburaage - also frittierter Tofu - die Lieblingsspeise von Füchsen ist, hat man diese mit Reis gefüllten Taschen nach besagter Gottheit benannt.


100g Sushi Reis
200g fester Tofu
etwas Öl zum frittieren
andere Füllungen
Lachs, Shrimps, Gurke ...
2 Portionen
einfach

Schritt 1

Bereiten Sie Sushi Reis zu.

Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

Sushi Reis

Schritt 2

Tofu in ca. 0,8-1,0cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 3

Tofu in heißen Öl frittieren/braten.

Im Anschluss auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

Schritt 4

Scheiben abkühlen lassen.

In der Mitte einritzen, sodass eine Tasche entsteht. ggf. ein Stück rausschneiden.

Im Anschluss nochmals kurz nachfrittieren

Schritt 5

Tofutaschen mit Reis füllen.

ggf Reis mit anderen Füllungen wie Shrimps, Lachs... vermischen

Manja
Hobbyköchin mit eigenem Blog

Kommentare

S

Interessante Idee, aber wir nehmen dafür immer die fertigen Yamato Tofutaschen. Die sind auch süß eingelegt, wie in Japan üblich, schmecken aber trotzdem toll mit Sojasoße. http://www.amazon.de/Yamato-frittierter-Sushi-Inari-Packung/dp/B0049NUXU6/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1423818213&sr=8-1&keywords=inari

T

Ich nehm auch die Aamato Tofutaschen :3

A