Frischkäse Tomaten Hähnchen

Das cremigste Tomaten Frischkäse Hähnchen aller Zeiten!

0 Kommentare 20 Minuten Normal

Zutaten für 3 Portionen

Hähnchen-Pfanne
1	1 Paprika, klein geschnitten
1	1 Zwiebel, klein gehackt
1	1 Knoblauchzehe, gepresst
180g	180g Hähnchenbrutfilet, gewürfelt
250g	250g gehackte Tomaten, Dose
40g	40g Frischkäse, light 0,2%
	etwas Kokosöl
	Salz, Pfeffer, Kurkuma, Kräuter
Beilage
100g	Sadri Reis Persischer Reis - der beste Reis der Welt - aus dem Iran, Gilan
100g	100g Sadri Reis

Zubereitung: 20 Minuten

Normal

480 kcal

Brennwert

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

Salz

Reishunger Reiskocher

Sadri Reis

Kochtopf Mikrowellen-Reiskocher Elektrischer Reiskocher
½ Teetasse Reis (100g) in einen Kochtopf geben.

Reis zweimal durchwaschen.

Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben, also ¾ Teetasse (190ml). Nach Belieben salzen.

Reis 10 Minuten einweichen lassen.

Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.

Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 25 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.

Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
½ Teetasse Reis (100g) in den Reiskocher geben.

Reis zweimal durchwaschen.

Die 1.5-fache Menge Wasser (also ¾ Teetassen) dazugeben. Nach Belieben salzen.

Deckel aufsetzen und bei höchster Stufe (600-800 Watt) für 11 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
½ Teetasse Reis (100g) in den Reiskocher geben.

Innentopf entnehmen und Reis zweimal durchwaschen.

Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben, also ¾ Teetasse (190ml). Nach Belieben salzen.

Deckel schließen und Reiskocher einschalten.

Sobald das Licht erloschen ist, ist der Reis fertig.
Hähnchen in Kokosöl anbraten.
Gemüse, Zwiebeln und Knobi dazugeben und mitbraten.
Gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer, Kurkuma und Kräuter hinzugeben, abschmecken.
Frischkäse hinzufügen und eine Zeit lang köcheln lassen! Abschmecken, fertig!