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Glücklicher Milchreis

Mit Tonkabohne oder Orange

0 Kommentare 45 Minuten Einfach
Glücklicher Milchreis 19.03.2019
Glücklicher Milchreis 19.03.2019
Glücklicher Milchreis 19.03.2019
Glücklicher Milchreis Glücklicher Milchreis Glücklicher Milchreis
Milchreis ist das perfekte Soulfood für mich und schenkt mir ein wunderbares Glücksgefühl wenn ich den Kühlschrank öffne und ein Glas davon auf mich wartet.
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Zutaten für 5 Portionen

200g Milch Reis (Bio) Bio-Arborio aus Italien, Piemont
200g Milchreis
120g Zucker
1 Liter Milch oder Pflanzenmilch
3 Tonka Bohnen, oder etwas Vanille

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Den Reis in einem großen Topf mit Wasser bedecken und zum kochen bringen.
    Bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
    Dann das Wasser, falls es noch nicht verkocht ist, abgießen.

    Glücklicher Milchreis
  2. Milch und Zucker zugeben und aufkochen. Am besten in der Nähe bleiben, da sobald man den Raum verlässt die Milch überkocht. Versprochen. Ich spreche aus Erfahrung.

    Glücklicher Milchreis
  3. Die Tonkabohnen hineinreiben, oder alternativ etwas Zimt, Vanille oder Orangenschale. Ca 30 Min köcheln bis die Milch verkocht und der Reis weich ist.

  4. Den Köstlchen Duft in der Küche inhalieren und den Milchreis in Schüsseln oder Gläser verteilen. Das erste Glas unbedingt essen solange der Reis noch warm ist.
    Die Glücksgefühle genießen!

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