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Haselnuss-Milchreis mit Zimtäpfeln und Granatapfel
Zutaten
| 60 g |
Reisflocken (Bio)
Bio-Reisflocken aus Italien |
| 10 g | 10 g Haselnüsse, gehackt & geröstet |
| 200 ml | 200 ml Haselnussdrink |
| 100 ml | 100 ml Wasser |
| 1 | 1 Prise Salz |
| 1 Msp | 1 Msp gemahlener Kardamom |
| 1 Msp | 1 Msp Vanille |
| 1 | 1 Apfel |
| 0.5 TL | 0.5 TL Zimt |
| 1 Handvoll | 1 Handvoll Granatapfelkerne, Kakao Nibs und Haselnüsse (gehackt, geröstet) |
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»Classic« Milchreis Gewürz (Bio)
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt |
Zubereitung
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Haselnussdrink, Wasser, Reisflocken, Kardamom, Salz und Vanille in einem Topf miteinander vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln, Herd ausstellen und dann 10 Minuten ausquellen lassen.
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In der Zwischenzeit 1/2 TL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, den Apfel dazugeben, mit Zimt bestreuen und ein paar Minuten dünsten.
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Haselnuss-Milchreis auf einem Teller anrichten, Apfel dazugeben und mit Granatapfel, Kakao Nibs und Haselnüssen toppen. Genießen!
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