Zutaten
|
Nasi Goreng Box
Originalzutaten für indonesisches Nasi Goreng zum Selbermachen |
|
| Darin enthalten: | |
| 400 g | g Basmati Reis |
| 200 ml | ml Sambal Olek |
| 50 ml | ml Nasi Goreng Paste |
| 200 ml | ml Ketjap Manis |
| 5 g | g Indischer Reis Mix |
| Was man sonst noch braucht: | |
| 250 g | g Hähnchenbrustfilet |
| 250 g | g Scampis |
| 2 | Schalotten |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 | Lauchzwiebeln |
| 2 | Eier |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | gelbe Paprika |
| 1 | Karotte |
| 1 | Limette |
| 1 | Chillischote |
| 1 | Stange Zitronengras |
| Öl | |
| Salz | |
Zubereitung
-
Reis mit dem indischen Reis Gewürz wie auf der Packung angegeben kochen. Das Zitronengras mitkochen. Ist der Reis gar, alle Gewürze entfernen.
-
Schalotten, Chili und Knoblauch sehr fein
schneiden. Die Karotte schälen und in feine Würfel, Lauchzwiebeln in feine Ringe, Paprika in Streifen schneiden.
Hähnchenbrust in ca. 1cm x 1cm große Stücke schneiden. -
Die Scampis waschen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Nasi Goreng Paste, Chili, Knoblauch und Schalotten zugeben. Fleisch und Scampis zugeben und rund 3 Minuten anbraten. Gemüse hinzugeben und alles zusammen garen.
-
Das Ganze mit Sambal Oelek und Ketjap Manis abschmecken. Den Reis zugeben und kurz mit anbraten. Eventuell salzen.
-
Die Eier verquirlen und in einer heißen Pfanne stocken lassen. In Streifen schneiden und unter den Reis geben.
Die Limette achteln und zu dem Nasi Goreng servieren. FERTIG!
Gekocht mit
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 18.04.2021 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare