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Junge Küche

Zimtiger Milchreis mit karamellisierten Zimt-Äpfeln

0 Kommentare 40 Minuten Einfach
Zimtiger Milchreis mit karamellisierten Zimt-Äpfeln 11.12.2018
Zimtiger Milchreis mit karamellisierten Zimt-Äpfeln
Die Tage werden kälter und für mich gibt es nicht besseres als eine warme Portion Milchreis mit viel Zimt, die nach Weihnachten schmeckt! Habt ihr schon mal karamellisiertes Zimt-Obst, wie Apfel oder Banane, dazu probiert? Ich kriege nicht genug von dieser Kombination! Viel Spaß beim Ausprobieren und guten ReisHunger!
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Zutaten für 2 Portionen

Für den Reis
100g Milch Reis (Bio) Bio-Arborio aus Italien, Piemont
100g Milchreis
500ml Pflanzliche Milch (Hier: Soja Milch)
1-2EL Kokosblütenzucker
1TL Zimt
Karamellisierte Zimt-Äpfel
2 kleine Äpfel, gewürfelt
1TL Zimt
1-2TL brauner Zucker
Schuss Wasser

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Milchreis mit Soja Milch in einem Kochtopf aufkochen und bei geringer Hitze unter ständigem Umrühren ca. 30 Minuten quellen lassen.

    Kokosblütenzucker und Zimt hinzugeben und umrühren.

  2. Braunen Zucker, Zimt und einen Schuss Wasser in einer Pfanne erhitzen.

    Apfelstücke dazugeben und unter rühren ca. 5 Minuten karamellisieren lassen.

  3. Milchreis mit den karamellisierten Zimt-Äpfeln servieren!

    Guten ReisHunger!

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