Reispasta Bolognese

Name: Reispasta Bolognese
Cook time: 20 min
Ingredients: Reishunger Reispasta, Penne Reis (400g); Gehacktes vom Rind; Möhre; Zwiebel; Dose stückige Tomaten; Tomatenmark, zuckerfrei; Meersalz; Pfeffer; Oregano; Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-001 (150ml)

20 Min.

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Reisnudeln Bolognese — Reispasta Bolognese Ein Pasta-Klassiker

Rezeptautor: Frollein GoodFood

Pasta Bolognese als Variante ohne Gluten, Zucker und ohne künstliche Zus&au... weiterlesen

Zutaten

4 Portionen

350 g	Reispasta Penne Reis aus Vollkorn Reis
600 g	600 g Gehacktes vom Rind
1	1 Möhre
1	1 Zwiebel
400 g	400 g Dose stückige Tomaten
2 EL	2 EL Tomatenmark, zuckerfrei
	Meersalz
	Pfeffer
1-2 EL	1-2 EL Oregano
2 EL	Natives Olivenöl Extra Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien

Zubereitung

Die Zwiebel fein würfeln.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln hineingeben. Kurz schwenken. Rindergehacktes zugeben und anbraten.

Tomatenmark zugeben und kurz mit anrösten.
Dosentomaten und ca. 100 ml Wasser zugeben, dass eine dickflüssige Soße entsteht.

Gut mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Aufkochen. Herd ausschalten und zugedeckt ruhen lassen.

Die Reispasta 9 Minuten in Salzwasser kochen.