Digitalen Mini Reiskocher!
Melde dich bis zum 29.04.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Mini Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Zutaten
| Für die Pancakes | |
| 40 g |
Vollkorn Reismehl
Mehl aus Vollkorn Reis: Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl | Typ 150.000 |
| 35 g | 35 g Dinkelmehl Typ 1050 |
| 10 g | 10 g Vanillepuddingpulver |
| 90 g | 90 g Banane |
| 100 ml | 100 ml Sojamilch |
| 50 ml | 50 ml Sprudel Wasser |
| 1 TL | 1 TL Backpulver |
| 1 TL | 1 TL Apfelessig |
| 1 TL | 1 TL Kokosblütenzucker |
| etwas | etwas Vanille |
| . evt etwas | . evt etwas Kokosöl |
| ALs Topping | |
| nach Belieben | nach Belieben Schokosauce |
| nach Belieben | nach Belieben Erdnussmus |
| nach Belieben | nach Belieben Kakaonibs |
| eine Hand voll | eine Hand voll Stachelbeeren |
| eine Hand voll | eine Hand voll Himbeeren |
| eine Hand voll | eine Hand voll Brombeeren |
| ein paar | ein paar Blätter Zitronenmelisse |
Zubereitung
-
Mische zuerst Reismehl, Dinkelmehl, Vanillepuddingpulver, Backpulver, Vanille und Kokosblütenzucker miteinander.
In einer anderen Schale wird die Banane mit einer Gabel zermatscht und Apfelessig, Sojamilch und Wasser werden damit verrührt.
-
Rühre nun die trockenen Zutaten gut in die andere Schüssel und lasse den Teig etwa 10 Minuten stehen.
In der Zwischenzeit kannst du deine Toppings vorbereiten.
-
Backe deine Pancakes auf mittlerer Hitze aus,
bei einer weniger gut beschichteten Pfanne solltest du das mit etwas Kokosöl tun.Toppe deine Pancakes nach Belieben.
Guten Reishunger!
Bewertungen & Kommentare