Süße Summer Rolls
15 Min.
Normal
Zutaten
1 Portion
| 100 g |
Couscous (Bio)
Vollkorn Bio-Couscous aus Hartweizengriess aus Italien |
| Reispapier | |
| Früchte nach Wahl | |
| 200 ml |
Kokosnussmilch
Kokosnussmilch für exotische Gerichte |
| Vanille | |
| 1 EL | 1 EL Himbeerpulver |
|
Reissirup (Bio)
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
|
| beeriger DIP | |
| 100 g | 100 g Himbeeren |
| 1 | 1 reife Banane |
| 3 EL | 3 EL Nussmus |
Zubereitung
-
Den Couscous mit der Kokosnussmilch in einen Topf geben, kurz aufkochen lassen und ziehen lassen.
Danach das Himbeerpulver, die Vanille und das Süßungsmittel unterrühren. -
Das Obst deiner Wahl in feine Scheiben schneiden und eine flache Schüssel mit heißem Wasser füllen.
-
Das Reispapier für ca. 30 Sekunden ins heiße Wasser geben und sie anschließend mit dem geschnittenen Obst und Couscous befüllen.
-
Für den Dip einfach alle Zutaten pürieren und in eine Schüssel geben.
Bewertungen & Kommentare