Süße Summer Rolls

Mit pinkem Couscous

0 Kommentare 15 Minuten Normal

Zutaten für 1 Portion

100g	Couscous (Bio) Vollkorn Bio-Couscous aus Hartweizengriess aus Italien
100g	100g Couscous (Bio) - 200 Gramm
	Reispapier
	Früchte nach Wahl
200ml	Kokosnussmilch Kokosnussmilch für exotische Gerichte
200ml	200ml Kokosnussmilch - 250ml
	Vanille
1 EL	1 EL Himbeerpulver
	Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
	Reissirup (Bio) - 350g
beeriger DIP
100g	100g Himbeeren
1	1 reife Banane
3 EL	3 EL Nussmus

Zubereitung: 15 Minuten

Normal

Couscous (Bio)

Kokosnussmilch

Reissirup (Bio)

Den Couscous mit der Kokosnussmilch in einen Topf geben, kurz aufkochen lassen und ziehen lassen.
Danach das Himbeerpulver, die Vanille und das Süßungsmittel unterrühren.
Das Obst deiner Wahl in feine Scheiben schneiden und eine flache Schüssel mit heißem Wasser füllen.
Das Reispapier für ca. 30 Sekunden ins heiße Wasser geben und sie anschließend mit dem geschnittenen Obst und Couscous befüllen.
Für den Dip einfach alle Zutaten pürieren und in eine Schüssel geben.