Süßer Congee mit Basmati Reis

Perfektes Powerfrühstück für einen guten Start in den Tag

0 Kommentare 30 Minuten Einfach

Zutaten für 3 Portionen

100g	Basmati Reis Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya
100g	100g Basmati Reis - 200 Gramm
1 Liter	1 Liter Wasser
	Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
	Reissirup (Bio) - 350g
	Zimt
	Kurkuma
	Beeren

Zubereitung: 30 Minuten

Einfach

Digitaler Reishunger Reiskocher 1,5 l

Basmati Reis

Reissirup (Bio)

Reis im Topf aufkochen und 3 Stunden bei geringer Hitze köcheln lassen.
Alternative 1: Reis im Congee Maker oder im Reiskocher mit Congee Programm circa 25 Minuten kochen.
Alternative 2: Reis im Reiskocher (mit oben genannter Wassermenge) circa 1 Stunde kochen.
Die Reiscreme wird püriert. Wer den Congee etwas flüssiger mag, kann einen Schluck Sojamilch hinzufügen. Zum Würzen kann Kurkuma, Kakao, Zimt und Reissirup verwendet werden. Mit etwas Himbeerpulver und frischen Himbeeren wird dem Congee eine fruchtige Note verliehen.