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Reissirup Granola
Mit Heidelbeeren Smoothie
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15 Minuten
Einfach
Zutaten für 2 Portionen
| Granola | |
| 100 Gramm | 100 Gramm (glutenfreie) Haferflocken |
| 50 Gramm | Cashewkerne (Bio) Ganze geröstete Cashewnüsse |
| 50 Gramm | 50 Gramm Cashewkerne (Bio) - 50g |
| 40 Gramm | 40 Gramm Rosinen (BIO) - 100g |
| 40 Gramm | Berberitzen Getrockneter Sauerdorn für persische Reisgerichte und mehr |
| 40 Gramm | 40 Gramm Berberitzen - 100g |
| 30 Gramm | Mandeln (BIO) Fein und gehobelt Mandelblätter |
| 30 Gramm | 30 Gramm Mandeln (BIO) - 30g |
| 3 EL | Chia-Samen (Bio) Bio Chia-Samen aus Paraguay |
| 3 EL | 3 EL Chiasamen, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g) |
| 3 EL | Sesamkörner Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr |
| 3 EL | 3 EL Sesamkörner - Weiß 40g |
| 1 TL | 1 TL Zimt |
| 40 ml | Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
| 40 ml | 40 ml Reissirup (Bio) - 350g |
| 30 ml | 30 ml geschmolzenes Kokosöl |
| 1 EL | 1 EL Erdnusspaste - 350g |
| Smoothie | |
| 200 Gramm | 200 Gramm gefrorene Heidelbeeren/Blaubeeren |
| 2 | 2 gefrorene Bananen |
| 20 ml | Kokosnussmilch Kokosnussmilch für exotische Gerichte |
| 20 ml | 20 ml Kokosnussmilch - 250ml |
| 15 Gramm | Cashewkerne (Bio) Ganze geröstete Cashewnüsse |
| 15 Gramm | 15 Gramm Cashewkerne (Bio) - 50g |
| 1 TL | 1 TL Vanilleextrakt |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitung
-
Den Backofen auf 180° vorheizen und ein Backblech zur Seite legen. In einer Schüssel alle trockenen Zutaten hineingeben und ggf. zerkleinern. Reissirup, Kokosöl und Erdnusspaste unterrühren und auf dem Backblech gleichmäßig verteilen. Für 8-12 Minuten goldbraun backen.
Komplett abkühlen lassen und in Gläser zum aufbewahren füllen. -
Für den Smoothie, alle Zutaten in einen Mixer füllen und solange pürieren bis ein cremiges Eis entsteht.
Zum Servieren, das Granola mit Kokosflocken, frischen Heidelbeeren und Mandelmus genießen.
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