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Süßes Risotto

Veganes Grundrezept

0 Kommentare 40 Minuten Einfach
Süßes Risotto 02.05.2018
Süßes Risotto
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Zutaten für 1 Portion

für das risotto
100g Risotto Reis (Bio) Bio-Carnaroli aus Italien, Piemont
100g Risotto Reis
500ml pflanzliche Milch
75g Zucker (z.B.) Kokosblütenzucker
1/2 pflanzliche Margarine
optional
1/2TL Zimt
Obst

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Milch mit Zucker aufkochen.

    In einem zweiten Topf Margarine schmelzen und den Risotto Reis darin unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten anbraten.

  2. Etwas heiße Milch hinzugeben und den Risotto Reis bei kleiner Hitze leicht köcheln lassen, bis die Milch aufgesogen wurde.

    Wieder Milch hinzugeben, köcheln lassen, bis diese aufgesogen wurde und so lange weiter machen, bis die komplette Milch aufgebraucht wurde.

  3. Optional kann man noch 1/2 TL Zimt zu dem Risotto geben und das Ganze mit einem Topping nach Wahl servieren.

    Guten Reishunger!

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