Zutaten
2 Portionen
| 100 g |
Bio Mochi Reis
Vollkorn Mochigome aus USA, Kalifornien |
| 80 ml | 80 ml Wasser |
| 50 ml |
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil |
| 50 Gramm | 50 Gramm gefrorene Himbeeren |
| 20 Gramm | 20 Gramm Kokosblütenzucker |
| 1 TL |
Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten |
| 1 TL | 1 TL Kardamom |
| 0.5 TL | 0.5 TL Maca |
| Toppings | |
| 1 TL | 1 TL Erdnussbutter |
| 1 TL | 1 TL Kakao Nibs |
| 0.5 TL | 0.5 TL Kokosraspeln |
Zubereitung
-
Den Mochi Reis mit Wasser und Kokosmilch einmal aufkochen und für 25 Minuten köcheln lassen. Die Himbeeren, Kokosblütenzucker sowie die Gewürze unterrühren und für weitere 5 Minuten quellen lassen.
Mit Erdnussbuter, Kakao Nibs und Kokosraspeln stoppen und warm genießen.
GUTEN REISHUNGER!
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