Digitalen Mini Reiskocher!
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Zutaten
| 200 g |
Bio Milchreis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont |
| 300 ml | 300 ml Reismilch |
| 1 Stück | 1 Stück Schale einer Bio-Zitrone |
| 150 g | 150 g TK-Beerenmischung |
| 0.5 | 0.5 Zitrone (Saft) |
| 1 optional | 1 optional Zimtstange |
| 1 EL | 1 EL Kartoffelstärke |
| 4 EL | 4 EL Mandelblättchen |
| 4 EL |
Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt |
Zubereitung
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Milch Reis mit Reismilch und der Zitronenschale in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
Bei geringer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Dann bei geschlossenem Deckel ausquellen lassen.
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In der Zwischenzeit die Beerenmischung mit dem Zitronensaft bei geringer Hitze aufkochen. Stärke mit 3 EL Wasser verrühren, in die heiße Mischung geben und gut unterrühren. Beiseite stellen.
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In einer kleinen Pfanne die Mandelblättchen mit der Zuckermischung bei geringer Hitze 4-5 Minuten rösten. Wenn der Zucker flüssig wird ausschalten und gut verrühren.
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Reis und Beerengrütze abwechselnd in Gläser schichten. Mit dem Mandelchrunch bestreuen und ...schmecken lassen!
Guten Reishunger!
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