Zutaten
| 200g |
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont |
| 300 ml |
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis |
| 1 Stück | Stck Schale einer Bio-Zitrone |
| 150 g | g TK-Beerenmischung |
| 0.5 | Zitrone (Saft) |
| optional 1 | optional Zimtstange |
| 1 EL | EL Kartoffelstärke |
| 4 EL | EL Mandelblättchen |
| 4 EL |
Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt |
Zubereitung
-
Milch Reis mit Reismilch und der Zitronenschale in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
Bei geringer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Dann bei geschlossenem Deckel ausquellen lassen. -
In der Zwischenzeit die Beerenmischung mit dem Zitronensaft bei geringer Hitze aufkochen. Stärke mit 3 EL Wasser verrühren, in die heiße Mischung geben und gut unterrühren. Beiseite stellen.
-
In einer kleinen Pfanne die Mandelblättchen mit der Zuckermischung bei geringer Hitze 4-5 Minuten rösten. Wenn der Zucker flüssig wird ausschalten und gut verrühren.
-
Reis und Beerengrütze abwechselnd in Gläser schichten. Mit dem Mandelchrunch bestreuen und ...schmecken lassen!
Guten Reishunger!
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