Schritt 1

Bereiten Sie Jasmin Reis zu.

Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

Jasmin Reis

Schritt 2

Zucchini und Karotten mit einem Sparschäler oder Spiralschneider in Nudelform schneiden.
Ein Topf mit Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauchzehe glasig anschwitzen. Anschließend die Currypaste unterrühren und die Gewürze mit anbraten. Nach 30 Sekunden die Zucchini und Karotten-Nudeln dazugeben und für 2-3 Minuten scharf anbraten.

Schritt 3

Mit Kokosmilch ablöschen und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Das Curry mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, frischen Kräutern und schwarzem Sesam dekorieren.

Guten Reishunger!

Lenaliciously