Quinoa Black & White

Schwarzer Quinoa umhüllt von Kokosmilch

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Quinoa Black & White 29.12.2017
Quinoa Black & White 29.12.2017
Quinoa Black & White 29.12.2017
Quinoa Black & White 29.12.2017
Quinoa Black & White 29.12.2017
Quinoa Black & White Quinoa Black & White Quinoa Black & White Quinoa Black & White Quinoa Black & White
Schwarze Quinoa hat besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe und sollte in keinem Vorratsschrank fehlen. Besonders hübsch sieht er aus, wenn man ihn in Kokosmilch badet :-).
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Zutaten für 1 Portion

50g Schwarze Quinoa (Bio) Schwarze Bio-Quinoa aus Peru
50g Quinoa, Schwarz, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g)
5 EL Kokosnussmilch Kokosnussmilch für exotische Gerichte
5 EL Kokosnussmilch (250ml)
3/4 EL Kokosblütenzucker
1/4 TL Stärke
100 g Himbeeren
essbare Blüten (optional)

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Die schwarze Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten (ich nehme gern den Reiskocher) und in ein kleines Glas füllen.

    Quinoa Black & White
  2. Kokosmilch mit Speisestärke gut vermischen und erhitzen.

    Quinoa Black & White
  3. Kokosmilch kurz aufkochen lassen und Kokosblütenzucker hinzufügen.

    Quinoa Black & White
  4. Die süße Kokosmilch über die Quinoa gießen. Mit Himbeeren und essbaren Blüten (optional) toppen und genießen!

    Quinoa Black & White

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