Rezept für Grusel Mochi Reis Bällchen

Grusel Mochi Reis Bällchen Party — Grusel Mochi Reis Bällchen auf Gemüse Curry

Lenaliciously

Menge	Zutat
150g	Mochi Reis, Bio (200g)
1/2	Sushi Algenblätter, Nori, Gold-Qualität, 10 Blätter/Packung (28g)
1 TL	Salz
1 TL	Sesam, Schwarz, geröstet (40g)
Curry
1 TL	Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio (150ml)
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
250 Gramm	Kartoffeln
1	Zucchini
1 TL	Kurkuma
1 TL	Chili
1 TL	getrockneter Basilikum
1 TL	getrockneter Oregano
3	Karotten
150 ml	Kokosnussmilch (250ml)
1 TL	Salz (300g)
1 TL	schwarzer Pfeffer
1/2	Saft einer Limette

2 Portionen

normal

30 Min

Schritt 1

Bereiten Sie Mochi Reis zu.

Schritt 2

Aus dem Mochi Reis etwa gleich große Kugeln formen und zur Seite legen.

Mit den Norialgenblatt Gesichter ausschneiden und auf den Bällchen platzieren.

Schritt 3

Olivenöl in einem Topf mit Zwiebeln und Knoblauch glasig andünsten. Anschließend die Kartoffeln und Zucchini hinzufügen und für 3-5 Minuten anbraten. Kräuter und Karotten dazugeben und für weitere 30-60 Sekunden anbraten. Mit Kokosmilch ablöschen und 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.