Cremiges Kürbis-Risotto Foto von vom 13.09.2017


1 Bio Risotto, Kürbis (250g)
Produktbild von Bio-Risotto Kürbis
Bio-Risotto Kürbis
(7)
4,29
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6 EL Kürbis Püree
50g Parmesan
Kresse
2 Portionen
einfach

Schritt 1

Für das Kürbis Püree, 1/4 Kürbis im Backofen bei 180 Grad für ca. 30 Min weich garen.

Schritt 2

In einem guten Mixen mit etwas 2 EL Wasser cremig rühren und beiseite stellen.

Schritt 3

Das Risotto nach Packungsanleitung zubereiten.

Schritt 4

5 Minuten vor Ende das Kürbis Püree sowie den Parmesan Käse unter das Risotto rühren.

Auf einem Teller anrichten und mit Parmesan und Kresse servieren.

Guten Reishunger!

Klaraslife